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Millésime 2013 Collioure

Dégustation trés sérieuse ce mardi 27 janvier à la maison des vignerons de Perpignan pour la présélection des vins du Concours Général Agricole. Pour les Collioure, la sélection était trés intéressante. Sur 5 rosés, 4 ont été retenus. Sur 10 rouge, 8 ont été retenus. La qualité de 6 Collioure rouge augure bien du millésime 2013. Et si le débat sur la typicité des Collioure pouvait s'ouvrir, nous en serions trés contents ...

- en prime : drôle de couleur à la Tourasse après la dégustation ...

Fête des Vendanges et atelier Rancio sec

Atelier du Domaine de la Tourasse : Histoire et avenir des rancios secs

avec salade de poulpe

Nous aurons l'occasion prochainement de parler de notre enquête sur les vins rancio et des vins naturels de Banyuls au cours des XVIIIe, XIXe et XXè siècles. De témoigner aussi de nos rencontres avec les "anciens" chez eux et des dégustations de leur rancio sec ...

En attendant, des bons moments d'échange avec les amateurs curieux, au cours de la 19ème Fête des Vendanges le 11 octobre 2014 au Mas Reig à Banyuls sur mer.

Visites à la Tourasse

Photo 1 :

10 septembre - Visite des stagiaires du BP REA ( Brevet Professionnel de
Responsable d'Exploitation Agricole) du CFPPA PERPIGNAN ROUSSILLON.

Promis, juré, la prochaine fois c'est une petite aide au désherbage ...

 

Photo 2 :

Il s'en passe des choses à la Tourasse. Affaire à suivre ...

 

Photo 3 :

Guiseppe (de Milan) et sa fille Anna nous ont convié à l'Exposition Universelle de Milan (1er mai au 31 octobre 2015). Le Thème est "Nourrir la planète, énergie pour la vie". Merci beaucoup et nous irons.

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